上世纪六七十年代北京人生活素描

发布日期:2019-01-02

我母亲第一次来美国探亲的时候,诚然无比欣赏美国的生态环境,却不习惯和不满意生活上的“不便利”。回国后,她曾形象地给街坊描述这种不方便——买瓶酱油得开车跑趟王府井。我懂得她的“抱怨”,美国的购物方式,特别是购置常用食物和日用品的方法,跟她所熟悉的60年代三塔寺的配合社、七八十年代海军大院的军人服务社、当初海军干休所的服务社比较,确实显得不大方便。

每个小店负责本居民区居民的食品跟日用品供应,当然是置身于居民区之中的,居民购物非常方便。居民买货色的习惯也很有特点。一是买东西不用像美国人那样早早地拉个长单子,把要买的货色都写好,恐怕忘了。而是看见什么不了,抬腿就往商店跑一趟。常常是一天去多少趟,一趟只买一两样东西。二是多少岁的孩子就能独自打酱油,被大人差使着一趟趟往商店跑。有的大人怕孩子说不清楚买什么,便写个纸条,到了柜台前,孩子连钱带字条递给售货员,连嘴都不必张。第三个特色是售货员很理解自己的居民客户,居民们也十分懂得本人的商店。商店来了什么紧俏商品,比喻豆腐、气节蔬菜什么的,不出十分钟商店前准排起了长队。咱们的三塔寺配合社就设在新华印刷厂职工宿舍楼的一层,住在楼上的居民,巴不得是往油锅里倒了油,炝了锅,现差孩子去打酱油。

居民区里的“合作社”

六七十年代,京城的大副食商场不少,离我家不远的甘家口副食商场就是建国后北京市第一批大中型副食商场之一。它于1956年建成开业,有职工50多人,营业面积有800多平方米,主要经营副食品、鱼、肉、蔬菜等商品。不过,平日里百姓购买日常食品、用品,去的最多的还是本居民区的小商店。一是因为方便,二是由于计划经济时期,重要食品、用品都是定量供给,每个居民区都有一个负责供应本区居民基本食品和用品的小商店和一家粮店。持续50年代初的习惯,不少地方的居民称这种小商店为“协作社”。比如我家所在居民区的住户都是到三塔寺合作社买东西,而咱们东边仅一站路远的居民就要去车公庄店,西边一站路远的居民去的是二里沟店,再往西有百万庄店,往南有北营房店,往北有西外大巷店等等。居民是不可能跨区购买凭票证供应的食品和物品的,分布如此密集的合作社和商店是盘算经济、商品定量供应的产物,起到了便民的作用。


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